2021년 새해가 시작된지 얼마 안된것 같은데 벌써 구정이라니 세월 참 빠릅니다 구정명절날 선물 받은 인삼 을 손질해서 냉동 보관했어 요 필요할때 쓰려고요~~ 이제 인삼 손질 하는법을 포 스팅 해보겠습니다 손질할 인삼을 그릇에 담습 니다 인삼이 잠길 정도 물을 붓 고 10분 정도 담궈놓습니다 10분후 인삼에 묻은 흙을 한번 대충 씻어 줍니다 그다음에는 칫솔로 인삼을 1차 씻어 줍니다 인삼 머리 부분은 잘라냅니다 머리 부분은 열을 내는 성분이 있어 구토하고 설사하는 부작 용이 생긴답니다 그다음 씻어 주기 쉽도록 뿌리와 몸통을 분리합니다 인삼을 직접 재배하는 분이 그 러는데 인삼에 농약 어마어마 하게 준다고 합니다 그렇지 않으면 인삼농사를 지을수가 없다고 해요 다른 농작물에 비해 농약을 정말 많이 친다고 합..
